Šī gada 6.oktobrī, plkst 13.00 Limbažu novada Kuivižkrogā sāksies grāmatas “Nēģu bībele” atvēršanas notikums.
Grāmatā aizraujošā, populārzinātniskā formā aprakstītsa nēģu bioloģija un savdabīgais dzīves cikls, izsekots nēģu zvejas senajai vēsturei, apkopoti zvejnieku, pavāru un tirgotāju stāsti par attiecībām ar savdabīgo radību, kura, kā izrādās, tomēr ir zivs.
Taču pati galvenā “Nēģu bībeles” sadaļa ir receptes. Kopā apmēram 70 dažādu veidu kā cept, varīt, sautēt vai vēl citādi sagatavot nēģi svētku galdam. Liela materiāla daļa, atsaucoties grāmatas veidotāju aicinājumiem, iesūtīta caur sociālajiem tīkliem. Tāpat ir receptes no profesionāliem pavāriem un delikatešu meistariem, atrastas gan sarunās gan interneta, gan drukātos recepšu apkopojumos, tostarp arī ļoti senos.
Tekstu papildina karikatūrista Aigara Lapiņa ironiskais nēģu lietu redzējums, kā arī daudzas fotogrāfijas no mūsu dienām līdz pat 100 gadus senai vēsturei.
Projektu finansējis Zivju Fonds. Izdevējs ir Limbažu novada pašvaldība. Grāmatu varēs iegādāties novada tūrisma informācijas centros.
Relīzi sagatavoja Dzintris Kolāts, “Nēģu bībeles” idejas autors un producents
Kontakti: 29287746, dzintris.kolats@gmail.com